Co dnes vaříte? Budete vařit?

[Lenka]

Já jsem dnes vařila nové zelí s tchýní.

Teda ty toho zblajzneš!

Jo, zblajznu. Přišla jsem přesně o půlnoci z práce a ohřála si malou porci zelí na chuť. Mňam.

A kolik tchýně k tomu?

Na noc se nepřecpávám.

[molie]

Coq au vin, ale lehce švindluji. Pohlaví připravované drůbeže mi není známo, použila jsem farmářské kuře o váze 3,6 kila. To je snad důstojná náhrada kohouta.
http://www.seriouseats.com/recipes/2015 ... ecipe.html

Teda ty toho zblajzneš!

Já to odnesu zítra do prce. Teda co nesežere dnešní večerní návštěva.

Byl z toho oběd včera a dnes, k tomu chleba z Praktiky (derad ví).
Už jsem ty příšery rozmazlila, mají vlahý pohled a vzpomínají, že teda jestli by zase někdy nebyla ta paštika nebo buřty na pivu nebo... Budou mi chybět, jestli zase někam vypadnu, ale já jim určitě budu chybět víc. Teda já... jídlo.

[nadja]

Udělala jsem kastrol leča, už bude fuč, mlaďas si zamluvil hned několik porcí i při příštím vaření.

[Lenka]

My dnes canard, co jsme kdysi dostali od Hawkinsových. Bylo tam pět nebo možná i šest hnátů vynikající chuti. Musíme uvolnit spíž, abysme si mohli návézt nové. Co teď s tím sádlem?

[Tigra]

Já to nechám ztuhnout v misce, obrátím to, z troho spodku udělám bramborovou kači a na sádle si pak Gene nebo nějaký obdarovaný soused či příbuzný smaží vajíčka.

[Lenka]

Musím si zapamatovat ten obal, protože tyhle byly teda ohromné.

[molie]

Otevřela jsem krabičku s nápisem "ktipiti" (to mi trošku připomíná ptydepe) a moc mi obsah chutná.
http://www.atelier-blini.fr/creation/ktipiti-extra/
Jsem našla v Bruseli jen prázdnou lednici, takže jsem vyplenila Delhaize a dotáhla potravu, co mi padla do oka.
Pokusím se replikovat doma, až se vrátím do Prahy. Grilované papriky, jogurt, rozmačkaná feta a máta, to je možná i zdravé.

[Tigra]

Ktipiti jsme měli včera k večeři. Vyhodnotili jsme to jako Budapešť.

[molie]

Odložím si sem recept na květákové karbanátky:
"Předvařenou hlávku květáku nasekat. Sýr nastrouhat (zbytky z lednice, zde asi 100 g balkánu a 100 g eidamu, ale může být jakýkoli), 3 - 4 vejce, sůl, pepř, muškátový oříšek, 2 lžíce hladké mouky a podle potřeby trochu strouhanky. Na plech pečpapír, ten pořádně omastit, tvarovat bochánky, opět je pokropit trochu tukem (já použila teď olivový olej od naložených sýrů, tak v tom bylo i trošku bylinek) a péci při 170 st asi 40 minut."

[molie]

Ktipiti jsme měli včera k večeři. Vyhodnotili jsme to jako Budapešť.

Budapešť je moc tvarohu nebo čeho a málo zeleniny. Plus chybí ta máta.

[molie]

Cuketové "špagety", lanýžová pasta, parmazán od červených krav. Dobré a zdravé.

[Friday]

Obědvám zásadně v restaurantech! Ale večeřím varianty na tarátor. Buď ortodoxní nebo obohacený rajčaty. S jakýmsi šnekem s olivami, což je pečivo.

[Lenka]

Obědvám zásadně v restaurantech! Ale večeřím varianty na tarátor. Buď ortodoxní nebo obohacený rajčaty. S jakýmsi šnekem s olivami, což je pečivo.

Pro mě nové slovo. Ale už vím. Polsky je to chlodnik.

[molie]

Cibulový quiche. Na zítřejší oběd.

[Tigra]

Lečo z Tomášových rajčat, které jsou tak šťavnaté, že to asi skončí jako polívka. Už ho vařím tak plus minus dvě hodiny.

[Lenka]

Lečo z Tomášových rajčat, které jsou tak šťavnaté, že to asi skončí jako polívka. Už ho vařím tak plus minus dvě hodiny.

Taky tak. Máme ho 7 litrů.

[molie]

Vcera jsem varila pulku praseci hlavy, abychom meli kosti na primestsky archeologicky tabor. Dneska je k obedu vedlejsi product, obrane maso a kvaskove dalamanky a horcice z Londyna.

[molie]

Cuketové špagety s lanýži.

[derad]

ty si žiješ

[Friday]

My jsme chudí: cuketu zapečenou s drůbeží fašírkou, ryzci a sýrem.

[derad]

vy si žijete

[molie]

vy si žijete

A Ty kudynka jsi neměl cuketu? taková vzácnost...

[Tigra]

Udělala jsem žampionovou smetanovou omáčku, strašně dobrou, z obřích voňavých hlav, je to samá houba, mňam. Po dobu, co se to vařilo, jsem nakrmila želvu hovězím. Geník se pustil do jídla, chvilku jedl, pak začal obracet žampiony a prý "Masíčko dostala jen želva?" No mně se zdálo, že pod těma plátkama něco hledá, ale přece žampionová omáčka je bez masa, že jo? Nebo k tomu děláte flákotu?
(už má třetí talíř a furt ještě nic nenašel)

[Friday]

Rajskou a koprovou taky jíte bez masa? Já kdyžtak omáčku, aby omáčela tu flákotu.

[Tigra]

Ty nemají žádnou náplň, přece.