Co dnes vaříte? Budete vařit?

Recepty a o jídle vůbec, hrnečku DOST!, koně ještě níž...

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Kohant » sob 17. pro 2011 17:07:09

Někdo si ráno cestou do práce kupuje čerstvé rohlíky, odborník na skladištní škůdce Jan Hubert vkládá do nákupního košíku balíček sušených fíků v průhledné fólii. Jen co v laboratoři Výzkumného ústavu rostlinné výroby v Praze pověsí kabát do skříně, pokládá svůj ranní nákup pod zvětšovací binokulární lupu. Začíná názorná lekce ze života skladištního hmyzu a my ji s Janem Hubertem na připojené obrazovce sledujeme v přímém přenosu.

Co by se očím běžného zákazníka v obchodě jevilo pod průhledným obalem jako vysrážené krystalky cukru na sušených plodech, to se pod čtyřicetinásobným zvětšením v laboratoři mění v akční podívanou.

Jeden přes druhého, jako v mraveništi, tu lezou a pobíhají drobní bíle zbarvení živočichové. Zdánlivé krystalky cukru jsou ve skutečnosti shluky skladištního roztoče mlékohuba obecného (Carpoglyphus lactis).

Nenašli to jen na datlích.
21>∞ Odkaz je skrytý pro nepřihlášené, prosím, registrujte se a přihlašte, abyste viděl tento link.
Kohant
Moderátor
 
Příspěvky: 40243
Registrován: stř 05. lis 2008 7:34:45

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod HaF » sob 17. pro 2011 17:10:34

a já mám sušený fíky v kabelce jako krabičku poslední záchrany nebo tak něco
Pod mou maskou havrana je labuť schovaná
HaF
Člen
 
Příspěvky: 13835
Registrován: úte 18. lis 2008 14:10:16

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Tigra » sob 17. pro 2011 17:11:45

Mně je to jedno. Furt mi někdo radí, rozhodla jsem se, že na všechny seru, žádný D-test nečtu, zprávy v novinách ignoruju a dělám si to podle sebe. Poslední, co čtu, jsi ty, ale to už taky jen jedním okem tam.
Zjistila jsem totiž, že ženským, které vaří "normálně" z cukru, hromady tuku, margarínu, jíšky, umělých barviv a přísad... nikdo neradí, protože to každý zná. Mně má ale každý tendenci varovat, jak je to bio škodlivé a jak to asi zamává s psychickým vývojem dítěte, když nedostane čokoládu a hranolky. Přestože o tom ví každý hovno.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Tigra » sob 17. pro 2011 17:17:30

A ten mlékohud je jedovatý?
Kupuju si fíky v Turecku na trhu, jednou jsem tam našla i živého červa. Oni to tam nechávají přes noc a lozí po tom kočky, psy a hlodavci, víš to? Doma si je zmrazím. Letos jsem měla tak čerstvé, že třetí den, když jsem ti je šla koupit, tak už je neměli, protože je vyprodali a už měli nový závoz. Tos ale nejed, ty bláho! to byly nezralé fíky, roztržené na třetiny a otevřené jako květ a usušené skoro do sucha - vůbec nebyly lepkavé, ani neměly tvrdé zrníčka, ještě jsem takový druh nejedla.

Žabě ale kupuju jen bio, balené ve vakuovém pytlíku, anebo od mámy, čerstvě usušené z domácích jablek - ona to suší jako chipsy, do tvrda, a to vydrží jen pár dní, tak dělá furt čertsvé. Já se totiž bojím plísní.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Kohant » sob 17. pro 2011 17:20:15

Já už to bio taky moc nežeru.
21>∞ Odkaz je skrytý pro nepřihlášené, prosím, registrujte se a přihlašte, abyste viděl tento link.
Kohant
Moderátor
 
Příspěvky: 40243
Registrován: stř 05. lis 2008 7:34:45

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Tigra » sob 17. pro 2011 17:27:45

Já jo. Po zkušenosti s papouškem, který se otrávil nebio salátem a umíral asi týden, se mi to dost hnusí.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Kohant » sob 17. pro 2011 17:30:34

Mlékohub, podobně jako jiní roztoči, šíří v potravinách plísně, s nimiž žije v symbióze. Tyto plísně jsou častí producenti mykotoxínů.


Ty s vysráženým cukrem mám nejradši.

On ten brouk má dost tuhý kořínek. Ale jako potravinová přísada je to novinka od té doby, co molie zakázala plynování skladišť jedinou používanou látkou která ho držela zkrátka.
21>∞ Odkaz je skrytý pro nepřihlášené, prosím, registrujte se a přihlašte, abyste viděl tento link.
Kohant
Moderátor
 
Příspěvky: 40243
Registrován: stř 05. lis 2008 7:34:45

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Kohant » sob 17. pro 2011 17:40:02

Tigra píše:Já jo. Po zkušenosti s papouškem, který se otrávil nebio salátem a umíral asi týden, se mi to dost hnusí.

My žereme hlavně bedýnky od farmářů co nemaj bio certifikát, a k tomu přikusujeme ovce, kachny a husu co dostávám od bratrance co mu běhaj kolem chalupy a králíci co je krmím nebiosenem.
21>∞ Odkaz je skrytý pro nepřihlášené, prosím, registrujte se a přihlašte, abyste viděl tento link.
Kohant
Moderátor
 
Příspěvky: 40243
Registrován: stř 05. lis 2008 7:34:45

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Tigra » sob 17. pro 2011 17:44:33

My žereme hlavně od sousedů.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod GeneHawkins » sob 17. pro 2011 18:07:33

Já žeru, co mi naservírujou, pokud mi teda naservírujou, co žeru.
GeneHawkins
Moderátor
 
Příspěvky: 27117
Registrován: stř 29. říj 2008 21:48:59

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod molie » sob 17. pro 2011 18:24:51

Ted jsem dojedla morske prisery se zeleninou a cesnekem, v troube se pece dyne na polevku, bude zitra k obedu, k tomu kachni prsicka se salatem.
“It is forbidden to urinate under penalty of confiscation.”
molie
Člen
 
Příspěvky: 15885
Registrován: úte 18. lis 2008 21:49:25

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod HaF » sob 17. pro 2011 18:40:03

Molie, pod vlivem tvýho příspěvku jsem dostala hlad
Pod mou maskou havrana je labuť schovaná
HaF
Člen
 
Příspěvky: 13835
Registrován: úte 18. lis 2008 14:10:16

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Tigra » sob 17. pro 2011 19:49:10

Vařila jsem dvě hodiny likéry, došly nám prázdné flašky, máme všude chlast v hrozném množství: pomerančovočokoládový likér, chili-čokoládový likér, čili a čokoláda, vanilkový, trnkový...a vyrobila jsem si i parfémovaný likér: hlava - kardamom, srdce - pomerančový květ, základ - růže, vanilka.To jsem zvědavá, kdo to bude pít.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod HaF » sob 17. pro 2011 19:52:42

Tigra píše:Vařila jsem dvě hodiny likéry, došly nám prázdné flašky, máme všude chlast v hrozném množství: pomerančovočokoládový likér, chili-čokoládový likér, čili a čokoláda, vanilkový, trnkový...a vyrobila jsem si i parfémovaný likér: hlava - kardamom, srdce - pomerančový květ, základ - růže, vanilka.To jsem zvědavá, kdo to bude pít.

tekuté vánoce :D
Pod mou maskou havrana je labuť schovaná
HaF
Člen
 
Příspěvky: 13835
Registrován: úte 18. lis 2008 14:10:16

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod alika » sob 17. pro 2011 21:39:25

Jak tomu říkáte - pi.ichlast?
alika
Člen
 
Příspěvky: 8018
Registrován: ned 07. pro 2008 21:47:03

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Kikina » ned 18. pro 2011 18:01:14

halli-hallo! zdravim vas od nasich jiznich sousedu!

dneska mi bylo uvareno zajimave jidlo: hovezi uvarene jako polevka, k tomu brambor a.... pozor, ted to prijde!
nakej "Semmelkren" ci jak tomu rikaji (radsi jsem to hned zapomnela), dela se to z housky nakrajeny na kosticky, to se zaleje hovezim vyvarem, prida se do toho nastrouhanej kren, muskatovej orisek, trochu citronovy stavy... no, na dalsi ingredience jsem se radsi uz ani neptala...
skoda, ze jsem to zapomnela vyfotit, ja bych to nazvala spis "semmelbrei", takova houskova kase... ale hlad je nejlepsi kuchar, ze?
jo a bylo to garantovane BIO, anzto jsme byli vcera nakupovat na Wochenmarktu - slizaj se tam prapodivny sedlaci z blizkeho okoli, nekteri maji i peri za usima este...

tak zatim papa a bussi!
Kikina
 
Příspěvky: 2543
Registrován: pon 07. lis 2011 20:15:32

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Kohant » ned 18. pro 2011 18:33:50

Jehněčí kýta na česneku s rozmarýnem, bramborová kaše.

A to jsem vegetariánský vitarián.
21>∞ Odkaz je skrytý pro nepřihlášené, prosím, registrujte se a přihlašte, abyste viděl tento link.
Kohant
Moderátor
 
Příspěvky: 40243
Registrován: stř 05. lis 2008 7:34:45

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Tigra » ned 18. pro 2011 23:48:29

alika píše:Jak tomu říkáte - pi.ichlast?

Aliko, tady klidně můžeš psát ty slova v plném znění, tady ti za to nikdo ban nedá.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Tigra » ned 18. pro 2011 23:50:26

Kikina píše:housky nakrajeny na kosticky, to se zaleje hovezim vyvarem, prida se do toho nastrouhanej kren, muskatovej orisek, trochu citronovy stavy... no, na dalsi ingredience jsem se radsi uz ani neptala...

Rakouský Mimáč, co?

Jsem si to vygooglila, fakt to existuje:
Obrázek
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Kikina » pon 19. pro 2011 9:58:58

Tigra píše:Jsem si to vygooglila, fakt to existuje

pche - smi to neverila, co? ten muj nebyl z pytliku, ale poctive uklohnenej z bio-surovin 8-)
Kikina
 
Příspěvky: 2543
Registrován: pon 07. lis 2011 20:15:32

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Friday » pon 19. pro 2011 20:53:39

Kyjevské zelí. nEJLEPŠÍ JE OHŘÍVANÉ. Když se ohřívá, smrdí však jako propan butan.
Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Indického penzistu močícího u trati srazila kráva, jejíž tělo bylo odmrštěno do vzduchu, když ji srazil projíždějící expres.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 40386
Registrován: pon 17. lis 2008 22:12:36

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod derad » pon 19. pro 2011 21:26:10

jak se dělá Kyjevské zelo?
Já se taky nechápu.
Tigra

derad
Člen
 
Příspěvky: 17300
Registrován: ned 06. lis 2011 21:55:18

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Friday » pon 19. pro 2011 21:30:02

Na cibulce se dusí bílé hlávkové zelí s buřtem dle vlastního výběru. Přidá se česnek, kečup či protlak a dotáhne se to do bezvědomí. Já to ráda s chlebem a červeným.
Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Indického penzistu močícího u trati srazila kráva, jejíž tělo bylo odmrštěno do vzduchu, když ji srazil projíždějící expres.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 40386
Registrován: pon 17. lis 2008 22:12:36

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod derad » pon 19. pro 2011 21:44:34

hm, to asi zkusím. místo buřtu to ovoním kousíčkem dobrého špeku.
Já se taky nechápu.
Tigra

derad
Člen
 
Příspěvky: 17300
Registrován: ned 06. lis 2011 21:55:18

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod HaF » úte 20. pro 2011 12:32:18

Makarony neptejte se me jake,ja to neumim ani vyslovit natoz napsat. Dorazim se syrem s tim fikovym prelivem a objevila jsem kouzlo ovoce kurmacosi. Takovy oranzovy koule, ale tyhle jsou primo ze stromu. I s vetvickou. Uzraly az prezraly a vyborny
Pod mou maskou havrana je labuť schovaná
HaF
Člen
 
Příspěvky: 13835
Registrován: úte 18. lis 2008 14:10:16

PředchozíDalší

Zpět na Varná diskuze

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 97 návštěvníků

cron