od Tigra » sob 10. led 2009 22:09:24
Simte, umi kazdej:
1 maly zivy jogurt (Hollandia)
1 litr bio mleka
Mliko ohrat na 38°C, to ty jiste poznas prstem, rozmichat v nem jogurt a nalit do sklenicek. Sklenicky dat na 3 hodiny do trouby vyhrate do 40-50°C, nebo kdo ma blbou troubu, tak prej s termoforem pod perinu (to jsem nezkousela).
Melo by to na konci byt tuhe asi jako horky pudink a mela by nahore byt vysrazena syrovatka.
Na dno sklenicek das ty ruzne prichuti - vlocky, semena, marmeladu, ovoce....vyborne je treba susene ovoce, ono se v tom tak pekne rozmoci - svestky, merunky, hrusky, jabka...nebo cesnek, byliny, kren, sunku...
Je to docela ridke, kdyz to chces mit hustsi, tak pridat susene mliko (nedelam, mne to ridke nevadi), nebo do toho nasypes lnene seminko - ono se rozmoci a udela "zelatinu". Mne to moc chutna a pry je to dobre na zazivani (presneji na rychly metabolismus:D)
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.